Domaine Pierre Ouchart

Cote De Beaune Villages 1949 | Côte-de-Beaune-Villages | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1949
Cote De Beaune Villages - Domaine Pierre Ouchart - 1949 - Rouge
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Le vin de beaune est généreux et corsé, de garde, plein de corps et d'esprit. Les vins de beaune offrent 2 types de vins différents, au nord de l'appellation des vins intenses et au sud des vins plus ronds et plus souples.
le millésime 1949 fut l'un des plus grand millésime d'après guerre. Ce fut l'année la plus ensoleillée et la plus chaude depuis le début du siècle. Les vins étaient puissants, concentrés, fruités et plus équilibré que le millésime 1945

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Fiche Technique
  • Appellation

    Côte-de-Beaune-Villages

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  • Cont.

    75cl

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Domaine Pierre Ouchart

Cote De Beaune Villages
1949 | Côte-de-Beaune-Villages | Rouge | 75cl

Domaine Pierre Ouchart

France

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Bourgogne

France

La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1900 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon