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Côte-de-Beaune Villages Maison Olivier Leflaive Vin Rouge ● Côte-de-Beaune

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Côte-de-Beaune Villages - Maison Olivier Leflaive - 2011 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

L'ensemble des vignes de la côte de beaune peuvent contribuer à produire cette aoc sauf volnay, pommard et aloxe-corton. Nous achetons régulièrement des raisins à pernand-vergelesses, monthélie, auxey-duresses, st-aubin mais ne négligeons ni santenay, les maranges ou autre bonne source de raisins. C'est toujours une cuvée coup de coeur.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Nez de fruits rouges, délicatement épicé.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vin franc et aimable.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Abats, porc rôti, lapin, boeuf braisé, brochettes, kebabs et chili con carne.

Fromages

Munster, époisses ou plus doux comme le reblochon ou le brie de meaux.

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Maison Olivier Leflaive

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Maison Olivier Leflaive est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte-de-Beaune Villages 2011.

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Appellation

Côte-de-Beaune

L'appellation Côte-de-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Olivier Leflaive avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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