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Domaine Cauvard

Les Monts Battois Monopole 2017 | Côte-de-Beaune Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Monts Battois Monopole - Domaine Cauvard - 2017 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Proche des vins de beaune, le côte de beaune les monts battois est un rouge d’un rubis franc, légèrement nuancé de reflets mauves. Son nez très droit, annonce une bouche ronde, flatteuse. Il est souple et friand, aguichant et charmeur. 100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, utilisation de tables de tri, fermentation thermo-régulée, elevage en fût de chêne, filtration légère, bouchon technique en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, intense, reflets pourpres.

Le nez

Elégant, fruité, arômes de fruits rouges.

La bouche

Croquante, tanins ronds, corps structuré.

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine Cauvard

Domaine Cauvard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Monts Battois Monopole 2017.