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Corton Renardes Grand Cru Thibault Liger-Belair Vin Rouge ● Corton

Epuisé

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Corton Renardes Grand Cru - Thibault Liger-Belair - - Rouge
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En quelques mots ...

Située dans le milieu du coteau, cette vigne âgée d’une quarantaine d’année pousse sur un sol caillouteux, composé d’argile noir. Cette appellation porte bien son nom de Renardes, car ses vins font toujours preuve d’une grande richesse avec des notes animales, de cuir et de fruits noirs.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, soutenue.

Le nez

Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin se montre puissant et structuré. Il donnera toute sa mesure après quelques années de garde.

Vin Charnu | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pièce de boeuf rôtie, jarret braisé.

Légumes

Polenta aux cèpes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

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Thibault Liger-Belair

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Thibault Liger-Belair est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Renardes Grand Cru .

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Appellation

Corton

L'appellation Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Thibault Liger-Belair avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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