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Ce Corton Grand Cru se mariera parfaitement avec des viandes rouges en sauces, un canard au sang ou un agneau aux pruneaux.
L'oeil
Robe soyeuse pourpre.
Le nez
Bouquet de fruits noirs et baies, violette, note animale et boisée/
La bouche
Corsé et doté d'une belle persistance en finale.
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Tollot-Beaut et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Grand Cru 2017.