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Corton Grand Cru "perrières" Maison Louis Latour Vin Rouge ● Corton

2011 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Corton Grand Cru
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En quelques mots ...

Situé sur la colline de Corton Grand Cru à l'altitude de 273 mètres et ancienne carrière de pierres, le climat les "Perrières" est parfaitement exposé au sud-est. Notre Cuverie Corton Grancey est enchâssée dans ce terroir, dont les sols argileux bruns et rouges donnent des vins intenses et gourmand. Les vignes, plutôt âgées, sont cultivées traditionnellement par les vignerons du domaine.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge grenat.

Le nez

Arômes de cerise et de réglisse.

La bouche

Vin rond, notes gourmandes, arômes de sous-bois et de cerise.

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Limon argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Boeuf bourguignon, civet de sanglier.

Fromages

Fromages affinés.

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Appellation

Corton

L'appellation Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 58 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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