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domaine michel mallard et fils

Corton Grand Cru Les Renardes 2009 | Corton Vin rouge | 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Corton Grand Cru Les Renardes - Domaine Michel Mallard et Fils - 2009 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Corton Grand Cru Les Renardes est certainement le plus sauvage des Corton. Au nez, il s’épanche sur des arômes de myrtille, de groseille, de poivre noir, de réglisse et d’une subtilité animale. Sa bouche est puissante, profonde et franche. Un vin racé au juste équilibre et d’une bonne garde.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Au nez, il s'épanche sur des arômes de myrtille, de groseille, de poivre noir, de réglisse et d'une subtilité animale.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Sa bouche est puissante, profonde et franche. Un vin racé au juste équilibre et d'une bonne garde.

Vin Charnu | Elégant

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Faisan rôti, lièvre à la royale, ragoût de chevreuil au vun rouge, civet de sanglier aux airelles

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Saint-Nectaire

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine Michel Mallard et Fils

Domaine Michel Mallard et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Grand Cru Les Renardes 2009.