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Corton Grand Cru le Rognet Domaine Michel Mallard et Fils Vin Rouge ● Corton

2006 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Corton Grand Cru Le Rognet - Domaine Michel Mallard et Fils - 2006 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le domaine michel mallard et fils est installé sur la commune de ladoix-serrigny, petit village à la jonction entre la côte de beaune et la côte de nuits. Vignerons de père en fils depuis cinq générations, le domaine s’est agrandit au fil du temps et cultive aujourd’hui 11 hectares de vignes. Maryse et patrick mallard, à la tête de cette entreprise viticole, soignent cet héritage en produisant des vins sur les appellations bourgogne, côte de nuits-villages, chorey-les-beaune, savigny-les-beaune, ladoix, aloxe-corton, corton et corton-charlemagne. C’est avant tout le plaisir des sens et une histoire que recherchent maryse et patrick dans l’élaboration de leurs crus. Du contenu au contenant, ils œuvrent chaque jour pour améliorer l’expression de leurs terroirs au travers de ces deux cépages fascinants que sont le pinot noir et le chardonnay. Le domaine michel mallard et fils est attentif à la mise en valeur de leurs terroirs. Notion parfois déroutante pour le néophyte mais qui trouve tout son sens en bourgogne. Façonné par la nature mais révélé par l’homme, le terroir se compose de différents éléments. Le vecteur entre cet environnement et la main de l’homme est le cépage. Pinot noir

La dégustation

Le nez

Des notes de violette, de myrtilles, de mûres et de cassis fréquentent des épices réglissées et poivrée.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Bouche longue et complexe.

Vin Long

Fiche Technique

Garde

2019 ans

Apogée

2019 - 2026

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de chevreuil à la forestière

Viandes

Mitonnée de chevreuil aux marrons, Cailles aux pruneaux et pommes de terre, Pavé de biche à la crème

Avis clients
2

5/5

(2 avis client)

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Domaine Michel Mallard et Fils

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Domaine Michel Mallard et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Grand Cru Le Rognet 2006.

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Appellation

Corton

L'appellation Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Michel Mallard et Fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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