Corton Grand Cru Clos Des Maréchaudes Monopole 2017 | Corton Vin rouge | 75cl

S'il existe en Bourgogne de nombreux clos, le Clos des Maréchaudes est unique car il est le seul présentant deux niveaux d'appellations et ceci sur 2 hectares seulement (Corton Grand Cru et Aloxe-Corton 1er Cru, respectivement sur 1⁄4 et 3⁄4 de la surface). Monopole du domaine du Pavillon, le Clos a été planté en totalité au début des années 1950. La partie haute, sur une pente avoisinant 30 degrés, est orientée Est - Sud-est, sur un sol calcaire brun sur éboulis. Cette portion réunit les conditions idéales pour produire notre grand Cru Clos des Maréchaudes. La proximité de la roche mère, le sol peu profond, la forte teneur en argile et la présence de nombreux éléments calcaires sont autant d'éléments qui permettent à ce climat de marier harmonieusement finesse et puissance. Le climat est réputé comme étant un des plus solaires de la colline de Corton, ce qui se traduit par une floraison généralement des plus précoces. « En Mareschaut » est un dérivé d'ancien français « Maresche » (marais) dont le genre est féminin. La partie basse d'Aloxe-Corton et de Ladoix-Serrigny était marécageuse en raison de sa proximité avec la source de la Lauve. D'importants travaux de drainage ont permis d'assainir toutes ces terres et de les planter en vigne.