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Corton Clos du Roi Cru Cuvée "baronne du Bay" - Hospices de Beaune Albert Bichot Vin Rouge ● Corton

2020 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Corton Clos du Roi Cru Cuvée
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Maison Albert Bichot

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En quelques mots ...

La baronne Du Baÿ, fille du Docteur Peste, médecin à l’Hôtel-Dieu, fit don de son vivant de parcelles de vignes sur le finage d’Aloxe-Corton en 1924. En communion avec les volontés charitables de son père, elle légua également aux Hospices de Beaune son domaine à Savigny.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat.

Le nez

Nez de fruits rouges groseille et de cassis.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Le vin est souple. pas encore formé. la finale évanescente.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Canard à l'orange et filet de boeuf en croute.Coq à la bière

Légumes

Poêlée de légumes persillées

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Albert Bichot

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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Clos du Roi Cru Cuvée "Baronne du Bay" - Hospices de Beaune 2020.

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Appellation

Corton

L'appellation Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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