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Avis clients
Jean Luc et Paul Aegerter
Corton Vergennes
2013 |
Corton |
Rouge |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Corton
Corton est une appellation Grand Cru de la Côte de Beaune. Son périmètre s'étend sur 95,60 hectares de sols bruns calcaires avec ... Voir plus
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Garde
12 ans
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Services
16°C
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Terroir
Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.
Cépages
Pinot noir
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
La robe est rouge pourpre, soutenue.
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Le nez
Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.
Vin Animal | Epicé | Fruité
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La bouche
En bouche, le vin se montre puissant et structuré. Il donnera toute sa mesure après quelques années de garde.
Vin Charnu | Corsé | Fruité
Accords Mets & Vins
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Entrées
Charcuterie.
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Viandes
Pièce de Boeuf rôtie, Jarret braisé.
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Légumes
Polenta au cèpes.
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Fromages
Plateau de fromages.
121 cuvées disponibles
9,65 € - 263,93 €
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Les enfants Terribles- Rosé
20189,65 €
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Les enfants Terribles- Syrah
20179,79 €
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Les Jolies Filles 0%
Non millésimé10,30 €
Bourgogne
France
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
Bon à savoir
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Producteurs
1900 producteurs listés
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Production
1,5 million d'hectolitres
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Surface
28715 ha
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Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
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Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
