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Edouard Delaunay

Corton Bressandes Grand Cru 2017 | Corton Vin rouge | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Corton Bressandes Grand Cru - Edouard Delaunay - 2017 - Rouge
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Les Vins De Carole

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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

L’esprit des climats. Le Grand Cru Corton, de loin le plus vaste de toute la Bourgogne (160 ha) et le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, s’étend à mi-coteau de Ladoix-Serrigny à l’est jusqu’à la limite de Pernand- Vergelesses tout à l’ouest. Il est composé d’une multitude de lieux-dits qui, grâce à leur terroir et leur exposition propre, produisent des vins qui ont chacun leur caractère singulier. C’est ce que l’on pourrait appeler l’esprit des « climats » bourguignons. Il était donc particulièrement intéressant pour la Maison Edouard Delaunay de présenter l’un d’entre eux pour ses spécificités, en quantités confidentielles.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Ce vin est relativement puissant en bouche et a un très beau potentiel de garde."

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rouge.

Le nez

Le nez d’une grande pureté aromatique est floral (rose, confiture de rose) et composé de fruits sauvages frais (framboise et cassis, coulis de fruits rouges).

Vin Epicé | Floral

La bouche

La bouche est plus épicée (poivre, thym), fraîche (pin, notes mentholées) avec une finale de réglisse. Ce vin est relativement puissant en bouche et a un très beau potentiel de garde.

Vin Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2030

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le lieu-dit Les Bressandes est situé au nord du village d’Aloxe-Corton, en aval des parcelles du Clos du roi et Les Renardes, à une altitude comprise entre 260 et 280 mètres et une orientation sud-est. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire q

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pièce de Boeuf rôtie, Jarret braisé.

Légumes

Polenta au cèpes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Avis clients
2

4.75/5

(2 avis client)

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Edouard Delaunay

Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Bressandes Grand Cru 2017.