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Corton Bressandes Grand Cru 2017 | Corton Vin rouge | 75cl
Plus que 12 bouteilles
Vendu par le producteur en direct
Les Vins De CaroleLivraison estimée entre le 25 et le 26 janv.
Livraison gratuite possibleL’esprit des climats. Le Grand Cru Corton, de loin le plus vaste de toute la Bourgogne (160 ha) et le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, s’étend à mi-coteau de Ladoix-Serrigny à l’est jusqu’à la limite de Pernand- Vergelesses tout à l’ouest. Il est composé d’une multitude de lieux-dits qui, grâce à leur terroir et leur exposition propre, produisent des vins qui ont chacun leur caractère singulier. C’est ce que l’on pourrait appeler l’esprit des « climats » bourguignons. Il était donc particulièrement intéressant pour la Maison Edouard Delaunay de présenter l’un d’entre eux pour ses spécificités, en quantités confidentielles.

"Ce vin est relativement puissant en bouche et a un très beau potentiel de garde."
L'oeil
Belle couleur rouge.
Le nez
Le nez d’une grande pureté aromatique est floral (rose, confiture de rose) et composé de fruits sauvages frais (framboise et cassis, coulis de fruits rouges).
Vin Epicé | Floral
La bouche
La bouche est plus épicée (poivre, thym), fraîche (pin, notes mentholées) avec une finale de réglisse. Ce vin est relativement puissant en bouche et a un très beau potentiel de garde.
Vin Elégant | Long
Garde
20 ans
Apogée
2030
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Le lieu-dit Les Bressandes est situé au nord du village d’Aloxe-Corton, en aval des parcelles du Clos du roi et Les Renardes, à une altitude comprise entre 260 et 280 mètres et une orientation sud-est. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire q
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pièce de Boeuf rôtie, Jarret braisé.
Légumes
Polenta au cèpes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
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Edouard Delaunay
Edouard Delaunay est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Bressandes Grand Cru 2017.