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Maison Chanzy

Corton Grand Cru Hospices De Beaune Cuvée Charlotte Dumay 1992 | Corton Vin rouge | 75cl

Plus que 5 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1992
Corton Grand Cru Hospices De Beaune cuvée Charlotte Dumay - Maison Chanzy - 1992 - Rouge
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En quelques mots ...

En 1534, « Pour le remède et le salut de son âme », Charlotte Dumay, épouse sans descendance du Garde pour le Roi en sa monnaie de Dijon, donna aux Hospices 100 ouvrées de vignoble et de la terre en jachère dans le domaine d’Aloxe, ainsi qu’une maison en pierre. La donation fut transcrite en lettres gothiques sur parchemin.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, soutenue.

Le nez

Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin se montre puissant et structuré. Il donnera toute sa mesure après quelques années de garde.

Vin Charnu | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pièce de Boeuf rôtie, Jarret braisé.

Légumes

Polenta au cèpes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

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Maison Chanzy

Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Grand Cru Hospices De Beaune cuvée Charlotte Dumay 1992.