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maison capitain-gagnerot

Corton Les Renardes Capitain-gagnerot 2015 | Corton Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Corton Les Renardes  Capitain-gagnerot - Maison Capitain-Gagnerot - 2015 - Rouge
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cave la cabote (3 vins)

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En quelques mots ...

La maison gagnerot fut fondée en 1802. En 1864 marie, fille unique de jean-baptiste épouse françois capitain, négociant, originaire de champlitte. Ensemble, jean-baptiste et françois fondent la maison capitain-gagnerot. Après la crise du phylloxéra qui ravagea le vignoble bourguignon dans les années 1870 à 1880, marie, alors veuve, décide  de conserver le domaine et de le replanter. La succession se fait depuis de père en fils. Roger capitain hérite après  la seconde guerre mondiale de 3 ha de vignes et d’une maison de négoce. Il est ensuite relayé par ses deux fils, patrice et michel. Aujourd’hui, le domaine compte 16 ha de vignes en propriété, et c’est pierre-françois et delphine, les enfants de patrice qui en assurent la gérance, épaulés par leurs conjoints. Le terroir du domaine se réfère aux caractéristiques spécifiques des sols, des sous-sols, des conditions climatiques et des cépages, mais c’est aussi le fruit du travail et du savoir que le vigneron a affiné au fil de son histoire. À la jonction entre la côte de beaune et la côte de nuits, le vignoble très morcelé de ladoix est idéalement situé sur le coteau de corton, seul coteau en bourgogne à produire à la fois des grands

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge pourpre, soutenue.

Le nez

Le nez offre un bouquet de petits fruits rouges et noirs qui évolue vers des notes plus animales et épicées.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Elégant et puissant

Vin Charnu | Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

2020 - 2030

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calcaires avec des affleurements marneux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet de boeuf en croûte - rôti de veau au foie gras

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Maison Capitain-Gagnerot

Maison Capitain-Gagnerot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Les Renardes Capitain-gagnerot 2015.