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Plantée en 1950, cette parcelle est exposée plein sud sur la montagne de Corton à 320m d’altitude ; sols marneux de couleur jaunâtre produits par dégradation de la roche-mère. La parcelle est ‘Le Charlemagne’, au coeur de l’appellation.
L'oeil
Aux reflets d’or pale, limpide et brillant, ornés de vert dans sa jeunesse.
Le nez
Ample et généreux, tonalités beurrées, pomme au four, agrumes.
La bouche
Opulence ronde en bouche, superbe structure et belle longueur, un vin promis à l’excellence.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Domaine Maldant - Pauvelot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin CORTON-CHARLEMAGNE Grand Cru « Le Charlemagne » 2012.