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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.
L'oeil
Or pâle dans sa jeunesse et orné de reflets verts, le Corton-Charlemagne prend avec l’âge des nuances ambrées et plus jaunes.
Le nez
D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.
La bouche
Le verre et le palais sont emplis d’un souffle puissant. D’une richesse virulente, le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foies gras
Viandes
Volailles en civet, Poularde à la crème, Veau en sauce blanche
Poissons & fruits de mer
Poissons sauce crème, Homard, Langouste grillés, Poissons grillés poêlés
Légumes
Roqueforts, Bleus
5/5
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Domaine Bonneau du Martray est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton-Charlemagne Grand Cru 2020.
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