Corton Charlemagne Jaffelin Vin Blanc ● Corton-Charlemagne

2007 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007

Corton Charlemagne - Jaffelin - 2007 - Blanc

Classique
Vin de garde

Suggestions Voir toutes les suggestions

Bourgogne Jaffelin Rully

1995

64,00 €

Voir

Maison Louis Latour Corton-Charlemagne

2015

196,99 €

200,90 €

Voir

Latour Louis Corton-Charlemagne ...

2018

198,44 €

209,07 €

Voir

Épuisé

En quelques mots ...

L’histoire de Jaffelin se confond à celle de la Collégiale Notre Dame de Beaune. Au cours des siècles, nos caves ont abrité les vins de la Collégiale et des princes de l’Eglise. Les caves du Chapitre changent de propriétaires en 1816, date à laquelle les frères Jaffelin créent leur maison de négoce. Aujourd’hui, comme il y a huit siècles, nos vins reposent dans la quiétude monastique des caves du Chapitre.

La dégustation

L'oeil

Or pâle dans sa jeunesse et orné de reflets verts.

Le nez

D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

D’une richesse virulente, le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols marneux dont la couleur varie (jaunâtre, ocre, brun), riches en argile.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foies gras.

Viandes

Poularde à la crème, volailles en civet.

Poissons & fruits de mer

Homard, langouste grillés, oissons grillés poêlés, poissons sauce crémée.

Fromages

Epoisses, Roqueforts, Bleus.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Jaffelin

Voir tous les produits du producteur

Jaffelin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Charlemagne 2007.

Livraison à domicile*	Gratuit au lieu de 6.90€ à 9.90€
Livraison en point relais*	Gratuit au lieu de 3.90€ à 8.90€
Cashback dans votre cagnotte doublé : jusqu'à 2,5%	Inclus
Service client dédié	Inclus
Recommandations personnalisées de nos sommeliers	Inclus
Accès aux allocations et vins rares	Inclus

Corton Charlemagne Jaffelin Vin Blanc ● Corton-Charlemagne

Bourgogne Jaffelin Rully

Maison Louis Latour Corton-Charlemagne

Latour Louis Corton-Charlemagne ...

Vin Fruité | Végétal

Vin Vif

Cépages Chardonnay

Terroir Sols marneux dont la couleur varie (jaunâtre, ocre, brun), riches en argile.

Jaffelin

Bourgogne Jaffelin Rully 1995

64,00 €