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domaine bonneau du martray

Bonneau Du Martray 2005 | Corton-Charlemagne Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
Bonneau Du Martray - Domaine Bonneau du Martray - 2005 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

100 % chardonnay

La dégustation

L'oeil

Or pâle dans sa jeunesse et orné de reflets verts.

Le nez

D’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

D’une richesse virulente, le Chardonnay étonne ici par sa concentration, sa distinction et son équilibre. Rarement la grâce du cépage établit un lien aussi étroit avec le caractère de son terroir.

Vin Vif

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Jusqu' en 2020

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols marneux dont la couleur varie (jaunâtre, ocre, brun), riches en argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Cote de veau aux girolles

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