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Clos de Vougeot - Grand Cru Domaine Henri Rebourseau Vin Rouge ● Clos-de-Vougeot

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
CLOS DE VOUGEOT - Grand Cru - Domaine Henri Rebourseau - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Vinification : Les cuvaisons au Domaine sont traditionnelles dans des cuves ouvertes en inox à chapeau flottant. Les raisins sont triés manuellement sur table avant un erraflage total pour bénéficier des tannins de la pellicule et des pépins.

La dégustation

L'oeil

Une robe très intense grenat profond

Le nez

Le bouquet est floral. S'y ajoute mûre, framboise, et une pointe de truffe

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche riche et moelleuse où se marient une finesse élégante et une plénitude charnue.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Rôti de boeuf, gibiers à poils ou à plumes.

Fromages

Ami du Chambertin, Epoisses.

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Domaine Henri Rebourseau

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Domaine Henri Rebourseau est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin CLOS DE VOUGEOT - Grand Cru 2018.

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Appellation

Clos-de-Vougeot

L'appellation Clos-de-Vougeot fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Henri Rebourseau avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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