Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot
Clos-de-Vougeot Grand Cru 2014 | Clos-de-Vougeot | Rouge | 75cl
Où donner de la tête en Côte de Nuits où les grandes appellations se succèdent ? Arrêtons-nous quelques instants sur les... Voir plus
15 ans
Apogée6
16°C
Carafage15 min.
limons purs, sol très caillouteux, sol calcaire surtout en haut de la pente. Compost du GEST (Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs)
Pinot noir
Alcool12%
Cont.75cl
Belle robe rubis aux reflets bordeaux.
Une palette aromatique complète et variée de petits fruits rouges et noirs. Avec les années, il s'oriente vers des notes de tabac blond et de thé.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche est charpentée mais pas rustique, avec une note mentholée que l'on retrouve millésime après millésime.
Vin Charpenté | Fruité
Faisan à la normande, tournedos Rossini, rôti de boeuf ou gigue de chevreuil.
Epoisses, Brillat-Savarin.
Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot
Clos-de-Vougeot Grand Cru
26,68 €
28,59 €
28,59 €
France
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
Producteurs
1900 producteurs listés
Production
1,5 million d'hectolitres
Surface
28715 ha
Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
