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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Clos Vougeot Grand Cru - Domaine Michel Gros - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette parcelle est située dans le lieu dit «GRAND MAUPERTUIS» dans la partie haute du clos, le long du mur supérieur, en limite des Grands Echezeaux. Ce vin est caractérisé par des tanins très soyeux et une acidité assez faible, qui le rendent plaisant dès son plus jeune âge, bien qu'il soit très dense. Il vieillit cependant très bien 10 à 15 ans.

La dégustation

L'oeil

Une robe très intense grenat profond.

Le nez

Le bouquet est floral. S'y ajoute mûre, framboise, et une pointe de truffe.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche riche et moelleuse où se marient une finesse élégante et une plénitude charnue.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2026

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Limons purs, sol très caillouteux, sol calcaire surtout en haut de la pente. Compost du GEST (Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs)

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon, agneau rôti, gibier à plumes.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, Champignons à la crème de truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Domaine Michel Gros

Domaine Michel Gros est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Vougeot Grand Cru 2016.