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Clos de la Roche Grand Cru Maison Chanzy Vin Rouge ● Clos-de-la-Roche

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Clos de La Roche Grand Cru - Maison Chanzy - 2014 - Rouge
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  • Grand Cru Grand Cru
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée du Cos de la Roche est un vin fin et élégant. Le vin est élevé en fûts de chêne durant 10 mois puis affiné en cuve pendant 5 mois. Un vin harmonieux qui ravira les gastronomes !

La dégustation

L'oeil

La robe est rubis soutenu.

Le nez

Au nez s'exprime bouquet complexe d'arômes floraux et fruités, auxquels s'ajoutent quelques discrètes notes boisées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est riche et élégant. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Le Clos de la Roche est fortement calcaire : à peine 30 centimètres de terre, peu de cailloutis, et des gros blocs de pierre qui lui ont donné ce nom.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de boeuf, agneau rôti.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages à pâte molle et à croûte lavée : époisses, langres, soumaintrain, saint-florentin et le fromage de cîteaux.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Maison Chanzy

Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos de La Roche Grand Cru 2014.