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Domaine Jean-Luc Maldant
Chorey-Les-Beaune 2015 | Chorey-lès-Beaune Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
dès que vous mettez votre nez sur le verre, vous pouvez dire qu'il est un peu spécial. Il possède une fraîcheur combinée à une minéralité, avec une légère touche de boisée "citronnée". Meilleur à apprécier dans sa jeunesse, bien qu'il se marie très bien aux aliments, il reste facile à apprécier par lui-même.
La dégustation
L'oeil
La robe est couleur or pâle, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes élégantes de fleurs blanches, de fruits secs et une nuance de citronnelle.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et développe une sensation enveloppante en finale.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le terroir est composé d'alluvions marno-calcaire sur fonds pierreux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille.
Poissons & fruits de mer
Crustacés.
Légumes
Risotto poireau noisette.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Dessert aux fruits.
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Domaine Jean-Luc Maldant
Domaine Jean-Luc Maldant est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chorey-les-beaune 2015.
Appellation
Chorey-lès-Beaune
L'appellation Chorey-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Jean-Luc Maldant avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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