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domaine jean-luc maldant

Chorey-les-beaune 2015 | Chorey-lès-Beaune Vin blanc | 75cl

Plus que 9 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Chorey-les-beaune - Domaine Jean-Luc Maldant - 2015 - Blanc
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

dès que vous mettez votre nez sur le verre, vous pouvez dire qu'il est un peu spécial. Il possède une fraîcheur combinée à une minéralité, avec une légère touche de boisée "citronnée". Meilleur à apprécier dans sa jeunesse, bien qu'il se marie très bien aux aliments, il reste facile à apprécier par lui-même.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur or pâle, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes élégantes de fleurs blanches, de fruits secs et une nuance de citronnelle.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple et développe une sensation enveloppante en finale.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Le terroir est composé d'alluvions marno-calcaire sur fonds pierreux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Crustacés.

Légumes

Risotto poireau noisette.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Dessert aux fruits.

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Domaine Jean-Luc Maldant