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Cette cuvée est issue de deux parcelles "En Pierrelet", plantées en 1990.
L'oeil
Robe brillante aux reflets vert et or.
Le nez
Des arômes de pâtisserie,de beurre et de brioche mais également de fleurs sèches et d'herbe coupée.
La bouche
En bouche, le vin est très riche, avec un léger boisé sur la finale. Un vin voluptueux.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Aumônières de saumon, matelote de poissons.
Légumes
Mousserons des prés.
Fromages
Camemberts, gruyères, tête de moine.
4.33/5
83 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Wine Spectator
87 / 100 Wine Decider
5/5
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