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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
L’appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru En Remilly est une petite parcelle d’une superficie totale de 1 ha 56, exploitée par seulement 6 producteurs. Situé sur la colline au dessus du Chevalier - Montrachet, En Remilly est le point de jonction des 3 communes de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin. Vin élégant, net et précis doté d’un équilibre remarquable. C’est le terroir qui s’exprime en donnant des vins minéraux et de grande garde.
L'oeil
Robe or aux reflets verts.
Le nez
Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée.
La bouche
Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante.
Garde
-
Apogée
Jusqu' en 2030
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Ris de veau poele aux croutons
Poissons & fruits de mer
Filet de turbot au sabayon de champagne
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Bruno Colin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er cru en Remilly 2018.
64,04 €
67,47 €