Chassagne-Montrachet Albert Bichot Vin Rouge ● Chassagne-Montrachet

2017 75cl

2 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Chassagne-Montrachet - Albert Bichot - 2017 - Rouge

Classique
Plaisir

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Épuisé

En quelques mots ...

Située en Bourgogne centrale, dans la partie sud de la Côte de Beaune l'appellation Chassagne Montrachet fait partie des joyaux du patrimoine viticole bourguignon. Les pentes sont orientées Est, Sud-est et les sols se composent d'argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique conférant au vin une belle minéralité.

Twil The Wine I Love

Un classique de l'appellation !

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, d'un rouge rubis soutenu.

Le nez

Arômes intenses et subtils de fruits confits, de cassis, et quelques notes fumées.

Vin Fruité | Fumé

La bouche

En bouche, on retrouve un corps charpenté et une belle minéralité. Un fruit bien présent et des tanins bien matures. La finale est agréable, longue et aromatique.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Minéral | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôtie, coq au vin.

Légumes

Légumes confites aux épices douces.

Fromages

Tomme de Savoie, Brillat-Savarin.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Notes des guides

4.6/5

(2 notes de guides)

92 / 100 James Suckling

92 / 100 Wine Decider

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Achat verifié

jean-pierrev • 10 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 14/02/2022

excellentissime vin de Bourgogne , je recommande la maison Albert Bichot pour ce savoureux breuvage en le dégustant sans soucis entre ami(es)s ou en famille ... j'attend avec impatience le nouveaux millésime

5/ 5

Achat verifié

jean-pierrev • 10 avis • Inscrit depuis 2021

ravi d'avoir fait cet achat ; excellent vin pour un 2019 demande à vieillir un peu ... mais en aurais-je la patience :)

4/ 5

ElisaV • 23 avis • Inscrit depuis 2018

Un joli Chassagne. Les tanins sont fins et serrés et apportent une belle structure ! Délicieux sur une fondue bourguignonne! ;)

4/ 5

Achat verifié

KazuyaS • 5 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 03/01/2024

J’aime cette fraîcheur et cette légère acidité. Ce vin va aussi bien avec la cuisine japonaise. J’en suis content.

4/ 5

Achat verifié

jean christophec • 3 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 15/12/2023

grand classique, appellation sexy, ce qui est dans la bouteille l'est tout autant, millésime 21 encore jeune

4/ 5

OctaveM • 23 avis • Inscrit depuis 2018

Un vin rouge avec une finale minérale! Un vrai plaisir de dégustation !

Albert Bichot

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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 2017.

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Appellation