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Le Clos Saint Jean est situé dans la partie supérieure de Chassagne-Montrachet, juste en-dessous de la Grand Montagne du village. C'est un des sols les plus pauvres de l'appellation, ce qui engendre une belle minéralité au nez. La bouche est tendue, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, avec une finale accrocheuse.
Garde
12 ans
Apogée
2025
Service
12°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
4.33/5
16 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Burghound
88 / 100 Vinous
89 / 100 Wine Decider
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Domaine François Carillon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet Premier Cru Clos Saint-Jean 2015.