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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Située en Bourgogne centrale, dans la partie sud de la Côte de Beaune l'appellation Chassagne- Montrachet constitue avec Meursault et Puligny-Montrachet la prestigieuse côte des blancs. Les pentes sont orientées Est, Sud-est et les sols se composent d'argiles et marnes sur calcaires durs du Jurassique conférant au vin une belle minéralité.
L'oeil
Robe légèrement dorée avec des reflets verts.
Le nez
Joli bouquet fleuri. Arômes de croissant chaud ou de brioche et de citron confit. Au vieillissement il évolue vers des nuances épicées et de noisettes grillées.
La bouche
Franc et élégant en bouche, ce Chassagne Montrachet est charnu et bien équilibré. La finale est longue, parfumée de notes florales et de pain d'épices.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Jambon persillé.
Viandes
Volailles en sauce.
Poissons & fruits de mer
Saumon à la crème, rouget grillés et crustacés.
Fromages
Epoisses, petits fromages de chèvre affiné.
Vous l'avez goûté ?
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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 2022.