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Chassagne-Montrachet 1er Cru "morgeot" 2013 | Chassagne-Montrachet Vin rouge | 75cl
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot est exposé sud-est à mi-coteau. "Morgeot" est un hameau de Chassagne-Montrachet. Des vignes y sont plantées depuis que l'Abbé de Maizières décida de faire défricher et planter le territoire de Morgeot au XVe siècle. Seul un quart des premiers crus de l'appellation est planté en Pinot Noir. Les vins rouges de Morgeot sont équilibrés et parfois un peu fermes dans leur jeunesse, mais la patience sera largement récompensée.
L'oeil
Robe éclatante à reflets violacés.
Le nez
Notes gourmandes de fruits rouges (fraises, cerises, griottes, framboises). Quelques notes animales et épicées.
Vin Fruité
La bouche
Une belle présence en bouche, des tanins soyeux et une douce concentration. Vin d'une passionnante complexité.
Vin Chaleureux | Tannique
Garde
12 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon, agneau rôti, volailles au curry.
Légumes
Poêlée de champignon, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, mousse de fruits rouges.
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2013.