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Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" 2014 | Chassagne-Montrachet Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Chassagne-Montrachet 1er cru
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En quelques mots ...

Les vins de Chassagne-Montrachet sont d'une excellente valeur et leur image est indémodable. Lorsqu'ils sont comparés à leurs voisins directs de Meursault et de Puligny-Montrachet, ces vins sont gras et d'un fruité très exotique. Exposé Sud-Est à mi-coteau, « Morgeot » est un excellent exemple de ces vins, chaleureux et au fruité tropical difficile à rivaliser. Cette parcelle, appelée Morga en 864, vient du latin « Margo » qui signifie « bord, frontière ». Morgeot se trouve, en effet, exactement sur la frontière départementale entre la Côte d'Or et la Saône-et-Loire, qui correspond à une ancienne limite gallo-romaine. Elevage de 8 à 10 mois en fûts de chêne, 50% neuf.

La dégustation

L'oeil

La robe de notre Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2014 offre une belle brillance et dévoile une couleur jaune pâle.

Le nez

Le nez est intense et révèle des notes briochées et vanillées mais aussi de fruits exotiques, comme l'ananas et la mangue.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche, ronde et généreuse, offre des arômes de pain grillé et d'ananas. Jolie tension finale.

Vin Grillé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Glaise et craie.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, terrine de truite

Viandes

Poulet de Bresse

Poissons & fruits de mer

Crustacés, bar grillé au fenouil, pavé de sandre, homard à la nage

Fromages

Fromages de chèvre

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 84 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" 2014.