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Belle parcelle limitrophe à la zone nord d'habitation du village, voisine des « Chenevottes » et des « Vergers ». Au moins deux explications se rapportent au nom des « Macherelles » : il s'agirait soit d'une plante comestible qui poussait dans les temps anciens à cet endroit, soit du féminin de « Machuré », désignant les habitants du village. Un vin ouvert et généreux, riche et savoureux sur des arômes fruités et floraux.
Twil The Wine I Love
Un vin d'une grande élégance et d'une grande finesse !
L'oeil
Robe jaune très pâle, presque transparent.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair banche et de fleurs. A l'aération des notes minérales viennent compléter le bouquet.
La bouche
Bouche vive, avec une bonne acidité, un corps fin mais présent et des arômes de pamplemousse, de poire et surtout de vanille qui lui donne un côté gourmand que l’on garde jusqu’en finale.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Foie gras cuit.
Viandes
Tournedos à la sauce béarnaise, gigot de mouton.
Poissons & fruits de mer
Langouste, Homard.
Légumes
Risotto poireaux noisettes.
Fromages
Fromages de chèvre.
4.48/5
90 / 100 Burghound
89 / 100 Wine Decider
0/5
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Domaine Amiot Guy et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru les Macherelles 2015.