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domaine amiot guy et fils

Chassagne-montrachet 1er Cru Les Macherelles 2015 | Chassagne-Montrachet Vin blanc | 75cl

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    Chassagne-Montrachet 1er Cru les Macherelles - Domaine Amiot Guy et Fils - 2015 - Blanc
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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Belle parcelle limitrophe à la zone nord d'habitation du village, voisine des « Chenevottes » et des « Vergers ». Au moins deux explications se rapportent au nom des « Macherelles » : il s'agirait soit d'une plante comestible qui poussait dans les temps anciens à cet endroit, soit du féminin de « Machuré », désignant les habitants du village. Un vin ouvert et généreux, riche et savoureux sur des arômes fruités et floraux.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Un vin d'une grande élégance et d'une grande finesse !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune très pâle, presque transparent.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits à chair banche et de fleurs. A l'aération des notes minérales viennent compléter le bouquet.

    Vin Fruité

    La bouche

    Bouche vive, avec une bonne acidité, un corps fin mais présent et des arômes de pamplemousse, de poire et surtout de vanille qui lui donne un côté gourmand que l’on garde jusqu’en finale.

    Vin Fruité | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-Calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras cuit.

    Viandes

    Tournedos à la sauce béarnaise, gigot de mouton.

    Poissons & fruits de mer

    Langouste, Homard.

    Légumes

    Risotto poireaux noisettes.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Notes des guides

    4.48/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 Burghound

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    3

    4.17/5

    (3 avis client)

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    Domaine Amiot Guy et Fils

    Domaine Amiot Guy et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru les Macherelles 2015.