1

Chassagne-Montrachet 1Er Cru "les Chenevottes" Maison Louis Latour Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet

2016 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Image précédente Image suivante
Millésime disponible
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Les Caves

Livraison standard : estimée entre le 4 et le 5 avr.

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le 1er Cru « Les Chenevottes » est situé légèrement plus haut sur la colline que l'incontesté Grand Cru Le Montrachet. Il existe beaucoup de points communs entre ces deux vins, en termes de composition des sols, d'exposition, d'orientation au sud et enfin au niveau aromatique. Ce vin est un exemple extraordinaire de ce que ce village est capable d'offrir ainsi que de l'expérience de la Maison Louis Latour en matière de vinification. « Les Chenevottes » est un dérivé du mot, en ancien français, « cheneve » qui signifie « chanvre ». Il s'agissait donc d'un ancien champ de chanvre.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante.

Vin Gras

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 66 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" 2016.