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En quelques mots ...

Le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Maison Louis Latour. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Chassagne-Montrachet. Il est vendu sur Twil au prix de 55,95 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Maison Louis Latour, produit 817 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante.

Vin Gras

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 84 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" 2015.