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Chassagne-montrachet 1er Cru La Grande Montagne 2014 | Chassagne-Montrachet Vin blanc | 75cl

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    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne - Maison Louis Latour - 2014 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Chassagne-Montrachet, situé au sud de Puligny-Montrachet sur la Côte de Beaune, est connu pour la qualité de ses blancs. Comme son nom l'indique, cette petite parcelle d'une surface totale de 0,5 hectare est située sur la Montagne de Chassagne, tout en haut du coteau, à 310 mètres d'altitude. Elevage de 10 mois en fûts de chêne à 50% neufs.

    Antoine

    Antoine #winelover chez Twil

    Tel un trésor bien gardé, elle est encerclée par la végétation et on y accède par un petit chemin de terre.

    La dégustation

    L'oeil

    Paré d'une robe jaune pâle.

    Le nez

    Nez épicé et fruité de vanille, de badiane, de fruits jaunes et d'agrumes.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    La bouche est ample et généreuse et souligne des notes de vanille et de citron. La finale, fraîche et iodée, laisse place à une belle persistance.

    Vin Long | Minéral | Plein | Tendre | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras cuit, salade de homard

    Viandes

    Viandes blanches de grande noblesse (volailles et veau en sauce)

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok)

    Fromages

    Fromages de chèvre

    Notes des guides

    4.35/5

    (4 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    89 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Maison Louis Latour

    Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 75 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne 2014.