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Domaine Marc Morey
Chassagne Montrachet 1er Cru En Virondot 2016 | Chassagne-Montrachet Vin blanc | 75cl
1 avis client
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
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1er cru
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Coup de cœur
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Vin de garde
En quelques mots ...
A l'origine, la vigne était plantée en virage ; en vieux français, on parlait d'un "virandiot". Le vin est plein, structuré, masculin, avec un nez de fruits mûrs très fins, long en bouche, ample, de longue garde. Un vin qui mène à la fois la minéralité et la puissance en s'appuyant sur une belle tension.
La dégustation
L'oeil
Robe or aux reflets verts.
Le nez
Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.
Vin Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante. Il garde néanmoins une belle vivacité.
Vin Fruité | Gras | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras cuit.
Viandes
Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).
Poissons & fruits de mer
Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).
Légumes
Ravioles de légumes, risottos aux asperges.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte Tatin.
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Burghound
92 / 100 Wine Decider
Avis clients
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Domaine Marc Morey
Domaine Marc Morey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru En Virondot 2016.
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Marc Morey avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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