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maison louis latour

Chassagne-montrachet 1er Cru 2005 | Chassagne-Montrachet Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
Chassagne-Montrachet 1er Cru - Maison Louis Latour - 2005 - Blanc
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  • 1er cru 1er cru
  • Vin de garde Vin de garde
  • 85
    Wine Spectator
  • 88
    Wine Enthusiast
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En quelques mots ...

2005 ! Issues des meilleures parcelles de Chassagne Montrachet, ce 100% Chardonnay dévoile des notes vanillées et de fruits mûrs.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

L'élevage de 12 mois en barrique apporte du volume et un joli potentiel de garde à ce Chassagne-Montrachet.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur or.

Le nez

Bouquet intense de fruits blancs.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Vanillées, poire. Belle puissance.

Vin Boisé | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2020

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Glaise et Craie.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

Légumes

Ravioles de légumes, risottos aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Maison Louis Latour

Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 87 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet 1er Cru 2005.