Chassagne Montrachet 1Er Cru Clos St Jean Domaine Bachelet-Ramonet Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet

2015 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015

CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru Clos St Jean - Domaine Bachelet-Ramonet - 2015 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

Le vin CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru Clos St Jean est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Bachelet-Ramonet. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Chassagne-Montrachet. Il est vendu sur Twil au prix de 38,68 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine Bachelet-Ramonet, produit 95 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante. Il garde néanmoins une belle vivacité.

Vin Fruité | Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

Légumes

Ravioles de légumes, risottos aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Domaine Bachelet-Ramonet

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Domaine Bachelet-Ramonet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHASSAGNE MONTRACHET 1er cru Clos St Jean 2015.

Appellation