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Chassagne-Montrachet Premier Cru "caillerets" Maison Louis Latour Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet

2013 75cl
  • 89
    WS
  • 92
    BH
  • 90
    WD
  • 94
    WE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Chassagne-Montrachet Premier Cru
    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Issu d'un des meilleurs climats de Chassagne-Montrachet Premier Cru, ce vin présente une complexité aromatique très intéressante. Sur un coteau très pierreux et caillouteux, le « Cailleret » a une exposition excellente, qui lui assure une maturité parfaite avant les vendanges.

    Pierre

    Pierre #winelover chez Twil

    La finale iodée permet de comprendre pleinement le terroir de ce Chassagne-Montrachet Premier Cru. Du grand Louis Latour !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe jaune pâle.

    Le nez

    Nez discret sur les fleurs d'aubépines, la noisette fraîche et quelques touches vanillées.

    Vin Empyreumatique | Floral | Grillé

    La bouche

    Bouche ample aux arômes de citron confit, une touche minérale voire iodée en finale.

    Vin Fruité | Minéral | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2023

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie fine

    Viandes

    Côtes de veau, poulet à la crème, chapon au vin de Paille

    Poissons & fruits de mer

    Saumon fumé, homard, truite grillée, bar en croûte de sel

    Légumes

    Omelette aux truffes

    Fromages

    Fromage de chèvre

    Notes des guides

    4.56/5

    (4 notes de guides)

    89 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 Burghound

    90 / 100 Wine Decider

    94 / 100 Wine Enthusiast

    Maison Louis Latour

    Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 67 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-Montrachet Premier Cru "Caillerets" 2013.