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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
Capuano-ferreré - Domaine Capuano Ferreri et Fils - 2010 - Rouge
En quelques mots ...

Chassagne-montrachet capuano-ferreré vieilles vignes rouge 2010 - bourgogne france

La dégustation

L'oeil

Robe rubis éclatante aux reflets violacés.

Le nez

Notes gourmandes de fruits rouges (fraises, cerises, griottes, framboises). Quelques notes animales et épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une belle présence en bouche, des tanins soyeux et une douce concentration. Vin d'une passionnante complexité.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon, agneau rôti, volailles au curry.

Légumes

Poêlée de champignon, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, mousse de fruits rouges.

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Domaine Capuano Ferreri et Fils

Domaine Capuano Ferreri et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Capuano-ferreré 2010.