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domaine henri & gilles buisson

Chassagne-montrachet 1er Cruen Remilly 2017 | Chassagne-Montrachet Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Chassagne-montrachet 1er Cruen Remilly - Domaine Henri & Gilles Buisson - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vin Chassagne-montrachet 1er Cruen Remilly est un vin Blanc produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Henri & Gilles Buisson. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Chassagne-Montrachet. Il est vendu sur Twil au prix de 61,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Son producteur, Domaine Henri & Gilles Buisson, produit 60 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre. Tout en courbe et souvent opulent, son attaque est joliment enlevée.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante.

Vin Gras

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

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Domaine Henri & Gilles Buisson

Domaine Henri & Gilles Buisson est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-montrachet 1er Cruen Remilly 2017.