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  • 90
    JS
  • 88
    BH
  • 89
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Chassagne Montrachet - Domaine Marc Morey - 2017 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Ce vin issu de vendanges du Domaine et de vendanges achetées en moûts de raisins. Il est caractérisé par un nez de fleurs blanches, belle matière en bouche avec une belle persistance en finale.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or aux reflets verts.

    Le nez

    Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.

    Vin Fruité | Mielleux | Minéral

    La bouche

    Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante. Il garde néanmoins une belle vivacité.

    Vin Fruité | Gras | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras cuit.

    Viandes

    Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

    Légumes

    Ravioles de légumes, risottos aux asperges.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte Tatin.

    Notes des guides

    4.45/5

    (3 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

    88 / 100 Burghound

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    5/5

    (2 avis client)

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    Domaine Marc Morey

    Domaine Marc Morey est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne Montrachet 2017.