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Domaine Leroy

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2012 | Chassagne-Montrachet Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot - Domaine Leroy - 2012 - Blanc
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En quelques mots ...

Un grand vin de garde et de gastronomie. Le nez évoque la fleur blanche et l'aubépine dans les premières années pour évoluer vers le miel et la cire. En bouche, l'équilibre est là encore parfait, ample et riche, il est parfaitement équilibrée par une acidité qui porte ce vin.

La dégustation

L'oeil

Robe or aux reflets verts.

Le nez

Le silex rappelle la minéralité profonde d’un vin parfois toasté, spontanément beurre frais. L’âge le porte vers des notes miellées ou de poire mûre.

Vin Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Au palais, le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante. Il garde néanmoins une belle vivacité.

Vin Fruité | Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras cuit.

Viandes

Viandes blanches de grande noblesse (volaille et veau en sauce).

Poissons & fruits de mer

Poissons en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique (curry et wok).

Légumes

Ravioles de légumes, risottos aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Domaine Leroy

Domaine Leroy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2012.