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  • 94
    RP
  • 92
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    1er Cru Clos Des Caillerets - Domaine Ramonet - 2016 - Blanc
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    • Légende Légende
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le 1er Cru "Les Caillerets" est réputé pour être l'un des meilleurs terroirs de l'appellation Chassagne-Montrachet. Ce vin rend pleinement hommage à ce terroir en alliant la puissance de la matière à la finesse aromatique.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Un vin d'exception !

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est or pâle, brillante.

    Le nez

    Le nez révèle des notes gourmandes de miel, de fleurs de vignes et de fruits à chair blanche.

    Vin Floral | Fruité | Mielleux

    La bouche

    En bouche, le vin est puissant avec une très bel équilibre et une finale longue sur le fruit.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, tartare d'écrevisse et avocat.

    Viandes

    Suprême de volaille en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Plateau de fruits de mer, Saint-Jacques gratinées.

    Légumes

    Poêlée de girolles.

    Fromages

    Fromage de chèvre.

    Notes des guides

    4.65/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Vinous

    Avis clients
    3

    4.67/5

    (3 avis client)

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    Domaine Ramonet

    Domaine Ramonet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1er Cru Clos Des Caillerets 2016.