Chapelle-Chambertin Maison Chanzy Vin Rouge ● Chapelle-Chambertin

2014 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Chapelle-Chambertin - Maison Chanzy - 2014 - Rouge

Grand Cru
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

À deux pas du Clos de Bèze, se trouvait là autrefois un petit oratoire. Bâti en 1155 et placée sous l’invocation de Notre–Dame, il tombe en désuétude au XIVè. La tristesse des vignerons est grande, cette chapelle est alors reconstruite et consacrée de nouveau, le 4 Juillet 1457. La pieuse assemblée réunie autour de l’évêque Philibert de Beaujeu fait monter vers le paradis les fruits de son travail.

Le vigneron vous en parle

"Puissants, virils, complexes et intenses, les Grands Crus de Gevrey-Chambertin imposent des mets nobles et eux-mêmes complexes, pour que la confrontation reste équilibrée."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Le nez révèle un bouquet dense et complexes ur des notes de fruits rouges, d'épices douces et de notes giboyeuses.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charnu et ample. La finale est persistante et harmonieuse.

Vin Charnu | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2028

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terroir chaud, peu profond et bien drainé, composé d’argiles fines et de blocs de calcaire à fleur de sol.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pièce du boucher.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat et noisettes.

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Maison Chanzy

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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chapelle-Chambertin 2014.

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