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Chambolle-Musigny Maison Pascal Clément Vin Rouge ● Chambolle-Musigny

2011 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Chambolle-Musigny - Maison Pascal Clément - 2011 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Le chambolle-musigny est un vin rouge présenté souvent comme le plus « féminin » de la côte de nuits. L'intensité et la finesse s'y expriment en effet avec une élégante subtilité.

La dégustation

L'oeil

Rubis vif, auréolé de reflets brillants et lumineux.

Le nez

La violette, les petits fruits rouges (fraise, framboise) composent son bouquet d'une typicité marquée.

La bouche

Riche, bouqueté et complexe, il tapisse le palais de soie et de dentelle. Sa délicatesse charnue ne l'empêche pas de conserver une structure solide et durable.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

4

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibier à plume, chapon de bresse, agneau.

Fromages

Brillât savarin, reblochon, brie de meaux, vacherin ou chaource.

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4.5/ 5
4.5
Belle robe rubis. Nez sur la framboise et le sous-bois. La bouche est superbe, très complexe, framboise et notes de cuir. Vraiment un beau chambolle !
3.5/ 5
3.5
Bon vin léger, nez sur la cerise, avec une belle acidité et de beaux arômes en bouche. C'est bon mais il ne me laissera pas un souvenir imperrissable non plus.

Maison Pascal Clément

Maison Pascal Clément est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambolle-Musigny 2011.