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Chambolle-Musigny Premier Cru "aux Échanges" Maison Chanzy Vin Rouge ● Chambolle-Musigny

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Chambolle-Musigny Premier Cru
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce petite village de la Côte de Nuits n'a guère voulu s'étendre tant sa terre y est précieuse. Tout juste a-t-on laissé croître un tilleul de Sully de 5 mètres de circonférence ! Ancienne dépendance de l'abbaye de Cîteaux, Chambolle-Musigny compte deux superbes Grands Crus et plusieurs Premiers Crus de renom.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Son profil associant puissance et féminité, on lui donnera des viandes goûteuses et sophistiquées comme le gibier à plumes, en sauce par exemple, un chapon de Bresse ou un agneau longtemps rôti."

La dégustation

La bouche

Puissance et élégance. Tanins soyeux mais denses.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire dur.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibier à plumes en sauce, chapon de Bresse ou agneau longtemps rôti, veau rôti

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Brillat-savarin, le reblochon, le cîteau, le vacherin, le brie de Meaux ou le chaource

Desserts

Dessert au chocolat noir.

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Maison Chanzy

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Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambolle-Musigny Premier Cru "Aux Échanges" 2013.

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Appellation

Chambolle-Musigny

L'appellation Chambolle-Musigny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Chanzy avec ses 22 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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