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Chambolle-Musigny 1Er Cru " les Chatelots" Maison Louis Latour Vin Rouge ● Chambolle-Musigny

2012 75cl
  • 15
    JR
  • 90
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Chambolle-Musigny 1er Cru
    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Stock Limité Stock Limité
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les 180 hectares de vignes du petit village de Chambolle-Musigny sont un doux interlude dans la gamme des célèbres vignobles de la Côte de Nuits. Chambolle-Musigny possède 24 premiers crus en plus de ses célèbres grands crus, Bonnes Mares et Musigny. « Les Chatelots » font référence ici au mot latin « Castellum » qui signifie « réservoir d'eau, château d'eau ». Ainsi, ce nom fut peut-être donné car les terres conservaient longtemps les eaux qui s'y précipitaient lorsque le Grône (une rivière) débordait. Ce sol calcaire est reconnu pour produire des vins délicatement parfumés et très harmonieux.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Les Chatelots reste notre préféré, c'est un grand Bourgogne."

    La dégustation

    L'oeil

    Le Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Chatelots » 2012 se pare d'une robe grenat intense.

    Le nez

    Le nez est puissant marqué par la cerise et la réglisse.

    Vin Fruité

    La bouche

    Les tanins sont présents sans être dominants. Beaucoup de fraîcheur en bouche et très bonne persistance.

    Vin Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Cochonnailles

    Viandes

    Parmentier de canard et de truffes, chapon, salmi de bécasse, sanglier aux airelles

    Légumes

    Aubergines farcies, fricassée de cèpes

    Fromages

    Brillat-Savarin

    Notes des guides

    4.13/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

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    4.5
    D'abord un peu fermé à l’ouverture, après aération c’est grand ! Bien équilibré, fruits rouges et noirs croquants puis figue et vanille. C’est fin, c'est très fin ça se déguste sans fin !