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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Entre Vougeot et Morey-Saint-Denis, en plein cœur de la Côte de Nuits, la petite commune de Chambolle-Musigny tire son nom d’un ancien village celtique : Cambola. C’est un des joyaux de la Côte et du patrimoine bourguignon. Le vignoble est installé à la sortie d’une combe. Les teneurs en argile des sols sont inférieures à celles des autres villages, ce qui pourrait en partie expliquer la "féminité" fréquemment évoquée pour les vins de Chamboule. Elevage en fûts de chêne.
L'oeil
Rubis vif, auréolé de reflets brillants et lumineux.
Le nez
Aérien et délicat, il libère des arômes de cerise noire ainsi que des notes florales discrètes et élégantes, telles que la rose et la violette.
La bouche
Riche, bouqueté et complexe, il tapisse le palais de soie et de dentelle. Assez moelleux, peu portés sur l’acidité, ses tanins restent caressants.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Gibier à plume, chapon de Bresse, agneau rôti, veau rôti.
Fromages
Brillat-savarin, reblochon, cîteaux, vacherin, brie de Meaux, chaource.
4.28/5
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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambolle-Musigny 2022.