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Domaine Duclos Valmont
Domaine Duclos Valmont 1974 | Chambolle-Musigny Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1974
Épuisé
En quelques mots ...
L'appellation chambolle musigny offre des vins élégants subtils, ce sont des vins de soie et de dentelle, les vins les plus féminins de la côte de nuits. Dans sa jeunesse, il présente un nez de fruits rouges et évolue avec les années vers le cuir, le pruneau et le sous bois. Il accompagne à merveille les fromages à pate molle.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, vive et lumineuse.
Le nez
Le nez révèle des notes de violette et de petits fruits rouges. A l'aération, des notes de sous-bois, de truffe et des nuances plus animales viennent compléter le premier bouquet.
Vin Animal | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est fin et toute en élégance. Le bouquet aromatique s'exprime pleinement au travers d'une trame tannique fondue et soyeuse.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols peu épais avec des fissures dans la roche mère qui permettent aux racines d'atteindre les couches sous-jacentes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Aumônière chèvre frais épinard.
Viandes
Carré d'agneau confit, poulet de Bresse.
Légumes
Légumes confits au beurre.
Fromages
Cîteaux, vacherin, reblochon, brillat-savarin.
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Domaine Duclos Valmont
Domaine Duclos Valmont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Duclos Valmont 1974.
Appellation
Chambolle-Musigny
L'appellation Chambolle-Musigny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Duclos Valmont avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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