Domaine Duclos Valmont

Domaine Duclos Valmont 1974 | Chambolle-Musigny Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1974
Domaine Duclos Valmont - Domaine Duclos Valmont - 1974 - Rouge
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En quelques mots ...

L'appellation chambolle musigny offre des vins élégants subtils, ce sont des vins de soie et de dentelle, les vins les plus féminins de la côte de nuits. Dans sa jeunesse, il présente un nez de fruits rouges et évolue avec les années vers le cuir, le pruneau et le sous bois. Il accompagne à merveille les fromages à pate molle.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, vive et lumineuse.

Le nez

Le nez révèle des notes de violette et de petits fruits rouges. A l'aération, des notes de sous-bois, de truffe et des nuances plus animales viennent compléter le premier bouquet.

Vin Animal | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est fin et toute en élégance. Le bouquet aromatique s'exprime pleinement au travers d'une trame tannique fondue et soyeuse.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Services

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols peu épais avec des fissures dans la roche mère qui permettent aux racines d'atteindre les couches sous-jacentes.

Cont.

75cl

Accords Mets & Vins

Entrées

Aumônière chèvre frais épinard.

Viandes

Carré d'agneau confit, poulet de Bresse.

Légumes

Légumes confits au beurre.

Fromages

Cîteaux, vacherin, reblochon, brillat-savarin.

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Domaine Duclos Valmont

Domaine Duclos Valmont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Duclos Valmont 1974.