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  • 19.5
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    JR
  • 96
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Chambertin Grand Cru - Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot - 2018 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Grand Cru Grand Cru
    • Vin de garde Vin de garde
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    Vendu par un vendeur certifié

    Maison Albert Bichot

    Livraison estimée entre le 11 et le 12 mars

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Chambertin est connu sous ce nom depuis le XIIIème siècle. L'histoire raconte qu'un vigneron nommé Bertin aurait planté son champ avec le même cépage que son illustre voisin du Clos de Bèze. Les vins étaient parfaits et son propriétaire nomma ses vignes « le Champ de Bertin » devenu plus tard, Chambertin. Depuis, cette appellation qui était la pr éférée de Napoléon, a acquis une telle notoriété que le village de Gevrey est devenu Gevrey-Chambertin. Situé face au levant, sur une pente douce à une altitude de 270 à 280 mètre, le sol est brun calcaire basé sur les calcaires durs du Bajocien. Notre parcelle de 17 ares plantée il y a plus de 50 ans est située dans le haut du climat, sur des terres relativement marneuse. Il en résulte une maturité souvent plus tardive que les autres parcelles de notre domaine (donc vendangée dans les dernières parcelles du domaine). Trois pièces maximum sont en général vinifiées chaque année (soit moins de 900 bouteilles).

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Spécial millésime 2018 : brillantissime Chambertin - 19-19,5/20"

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe rouge-rubis.

    Le nez

    Elégant, racé et complexe au nez, il développe des notes de thé vert, de tabac à cigare, de pruneau, de dattes et de romarin.

    Vin Fruité

    La bouche

    Gras, ample, et puissant en bouche, ce vin est équilibré et velouté. La finale est longue et aromatique.

    Vin Elégant | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2030

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sol argile-calcaire, assez marneux.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges, grands gibiers, cuissot de marcassin, noisette de chevreuil.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre.

    Fromages

    Fromages affinés et forts, comme l'époisses.

    Desserts

    Framboisier.

    Notes des guides

    4.68/5

    (3 notes de guides)

    19.5 / 20 La Revue du Vin de France

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    96 / 100 Vinous

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    Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot

    Domaine du Clos Frantin - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 70 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambertin Grand Cru 2018.